bar362+3(バーサンロクニプラスサン)
京都府 竹野酒造さんの日本酒
この不思議な名前についてですが、KRANDさんのHPの説明によると、ここの酒蔵さんが直接経営してる日本酒バーの店名だそうです。
原材料オール京都こだわりがあり、土地の特徴が出ているのが魅力とのこと。
そして、一番大切な味ですが、超!辛口(笑)
柑橘系の爽やかな風味にライムのようなビターな後味。
おちょこで飲むくらいなら、ショットで楽しみたいです。
そして、日本酒らしくはありませんができるなら、ショットの縁に粗塩を付けソルティードッグ風が1番合いそう。。
本当にその名の通りにbarが似合う洋風な日本酒です。
飲んでるときはそのビターさから、ジンライムを思い出しました。
ぜひ、のみ比べの際にはお試しを‼️
ちなみに京都のお店は予約必須なのでお気をつけて‼️