石川県 菊姫酒造の特選純米酒です。
キャラメル風味の生チョコレートのような甘くて、深みのある香りなのですが、味はスッキリとしています。
でも、なんか滑らかさも感じて不思議とチョコレートを溶かしている感覚を感じました。
とても甘い風味なので、カステラやシフォンケーキ等の甘いお菓子と合わせるとスッキリした味わいをお菓子が豊かな香りを菊姫が補い合いとても楽しいティータイムができそうです。
お菓子と日本酒ってなかなかイメージ出来ないですが、意外と相性がいいのもが多そうな気がします。
トップページ | 菊姫 https://www.kikuhime.co.jp/
