一日一杯

大好きなお酒の感想を書くだけの日記です。感想に関する語彙力は随時アップデート予定。

山古志

新潟県 お福酒造の純米吟醸【やまこし】です。

お酒を飲みたくなる時には時折弱っている日もあります。

やまこし・・・。いやぽんしゅ館に立ち寄っていた日は少し気弱になっていたせいか、縁起や景気のいい名前のお酒中心に楽しんでおりました。

そして今日ご紹介する山古志もそんな1杯です。

 

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味の感想はお福酒造の名を明言するする通り、甘くまろやか香りは栗でやさしい味

なんというか疲れた私にゆっくりしていきなよと語りかけるようにやさしい気分にしてくれるお酒でした。

日本酒は水のようなすっきり系とただただ甘い甘味系などございますが、山古志はすっきり後味で控えめなのも好感高め。

寄り添いながら、深追いしない味  好き

そんな一杯です。

 

 

お福酒造について

http://www.ofuku-shuzo.jp/