令和酒醸
埼玉県 石井酒造株式会社の純米生酒です。
その名のとおり、令和を迎えたと同時に絞り始めた逸品です。
瓶からも高級感や新時代を祝う華やかさが。
こちら見えづらいかもしれませんが、金箔が入っていて飲んでいると幸せな気分になります。
というか、幸せにしかならんだろって気分にさせるお酒です。
肝心のお味ですが、アイスワインのようなあまーい口当たり。そして、少し酸味があり日本酒のイメージで飲むと驚きを感じるかもしれません。
生ハムやクリームチーズと合わせたいし、相性がよさそう。
平成が終わり、令和になり日本酒も新たな進化をする時代がきたのかもしれない。
令和酒醸の情報はこちらから
https://jp.sake-times.com/special/press/p_ishiisyuzo_wajo_ryoshu
私は値段に驚きました。
こんなことがあっていいのか