新潟県 魚沼酒造さんの特別純米酒です。 前回の地上の星に続きぽんしゅ館から なんだか楽しそうな名前のお酒だったので、飲んでみました♪ 大好きな山廃を思わせる一品。 椎茸のような風味ではありますが、水のようにすいすいいけます、ほのかに甘く飽きさせ…

JR佐久平駅のお土産もの屋さんで見つけました。 気が付いたら飲んでいた。 たまご酒というと温めた日本酒に溶いた卵を混ぜたイメージだったのですが、そんな薬的なイメージを一新したのがこのお酒です。 飲み方はお酒７：水３の割合で割るのですが、水割りの…