2019-02-13 若竹屋伝兵衛 馥郁元禄之酒 わかたけやでんべえふくいくげんろくのさけと読みます。 福岡県 若竹屋酒造場さんの古酒です。 元禄の名の通り江戸時代の日本酒の製法を再現した逸品。 シェリー酒のような華やかな香りに見た目は琥珀色です♪ しかも、日本酒では珍しい古酒! そして、味は紹興酒に似てます。 えっむしろ紹興酒だけど甘い( ´∀`) 紹興酒特有の酸っぱさは無く、単体で飲めます。 暖めるとピリリと辛口になります。 深みのある甘さとその華やかさを楽しんでください。