一日一杯

大好きなお酒の感想を書くだけの日記です。感想に関する語彙力は随時アップデート予定。

若竹屋伝兵衛 馥郁元禄之酒

わかたけやでんべえふくいくげんろくのさけと読みます。

f:id:blenheim:20190213200221j:plain

福岡県 若竹屋酒造場さんの古酒です。

元禄の名の通り江戸時代の日本酒の製法を再現した逸品。

f:id:blenheim:20190213201314j:plain

シェリー酒のような華やかな香りに見た目は琥珀色です♪

しかも、日本酒では珍しい古酒!

そして、味は紹興酒に似てます。

えっむしろ紹興酒だけど甘い( ´∀`)

紹興酒特有の酸っぱさは無く、単体で飲めます。

暖めるとピリリと辛口になります。

深みのある甘さとその華やかさを楽しんでください。