特別純米 茜さす
長野県 株式会社土屋酒造店の特別純米 瓶火入れ原酒 限定品です。
これは母の実家がある長野県佐久市の道の駅で発見した一品です。
旧浅科村原産のお米五郎兵衛新田で取れたお米を使用したのが特徴だそうです。
気になる味ですが、苺ジャムのような甘いフルーティーな香りと、口に広がる濃厚な甘さ。
最近はフルーティーですっきりとした日本酒が多い中、久々に和菓子のような日本酒に出会えました。
ちなみに同名の純米大吟醸はANAの国内線ファーストクラスで提供されているそうです。
ふだんはエコノミーですら渋る私ですが、この機会お酒だけでもプレミアムを楽しみたいと思いました。
データ
茜さす
分類 特別純米酒
原材料 長野県産米１００％
精米歩合 ５９％
アルコール分 １７度
勝手な５段階評価
甘さ ５
すっきり度 １
濃厚 ４
フルーティー５
土屋酒造店URL
http://www.kamenoumi.sakura.ne.jp/sei/index.html
五郎兵衛米について
http://www.sakukankou.jp/omiyage/gorobei-rice/
※このお酒は五郎兵衛米は使用してません。
