嘉山

新潟県 DHC酒造さんの無濾過原酒純米吟醸です。

ぽんしゅ館で出会ったシリーズ大３段目になりますが、こちらはまず酒蔵さんの名前にインパクトがあり試飲に至りました‼️

ちなみにDHCはあのDHCだそうです。

日本酒まであるなんて…世の中知らないことだらけ

肝心の感想ですが、

飲んだ瞬間DHC花が咲くように香りが広がり優しい甘さはまるで甘酒のようでした✨

まぁ無濾過なのでまろやかさは出るのかもですが…
甘さもただ甘いのではなく、桃のようなフルーティーさがあり、なんというか春に飲みたい日本酒です。

休みの日に昼間から飲めたら優雅な気分になり、幸せに過ごせそう。

詳細

http://www.niigata-sake.or.jp/interview/k54.html