雪中埋蔵

長野県　　白馬錦の純米吟醸　無濾過生原酒です。

味は甘みがあるものの、雪のようにすっきりと消えてゆきます。

会わせるならキノコ料理。長野だし、椎茸とかえのきとかのホイル焼きを食べながらゆっくり飲みたいなぁと思いました。

夏のお酒ですが、暖かい部屋でのんびり飲むのに向いてるお酒です。