天領盃新にごり酒(純米吟醸酒)

度々紹介させてもらってる、クランドさんで蔵本さんを囲んでの試飲会に参加したときに飲んだ一杯です✨

しかも新酒です♪

味は濃厚な甘さが飲んだときに広がるのですが、そのあとに少しほろ苦さが後を追いスッキリとした後味になっています。

蔵本さんのおすすめでは最初にレモンを搾って試してくださいとのことで試したところ、

飲みやすい‼️

レモンの酸味がほろ苦さとマッチして爽やかな風味

そして、アルコールっぽさもなくいうならレモンサワーのような口当たりになります。

そのあと、おちょこの周りに塩を塗ってソルティドッグ風にしたのですがこちらは甘さが引き立つ風味に変わり、カクテルみたいになりました。

一杯で日本酒、サワー、カクテルと三種類楽しめる面白い逸品でした。

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一日一杯